9月28日，三明学院资源与化工学院主持工作副院长肖旺钏教授一行赴南京农业大学食品科学技术学院，就食品科学与工程专业建设开展专题交流。

座谈会上，双方围绕人才培养方案、课程体系、实践教学、实验室建设及产教融合等内容进行深入交流。南京农业大学食品科学技术学院介绍了其在食品类专业建设方面的经验做法。肖旺钏介绍了三明学院资源与化工学院办学情况，并表示希望借鉴先进经验，推进食品科学与工程新专业申报与建设。

会后，肖旺钏一行参观了南京农业大学食品科学与工程专业实验实训场所，详细了解实验室功能布局、设备配置及实践教学运行情况。

此次交流为三明学院资源与化工学院食品科学与工程专业申报和建设提供了有益参考，也进一步促进了两院之间的沟通与合作。